Egyelőre hobbyként vitt "egyszemélyes vállalkozás", sok lelkes támogatóval - afféle start-up. A "kutchini" egy egyedülálló mobilkonyha - jelenleg nincs ilyen a piacon -, amivel én és egy szakács barátom főzünk - www.kutchini.com. Tékozló projektünk a "szeretetkeltő plakát és népkonyha" lenne, amin részben rászorulóknak főznénk, részben recepteket és ételfotókat bemutató plakátokat tennénk ki, illetve általunk gründolt népkonyhát népszerűsítenénk.

Egy Loope rendezvényén arra kérdésre, hogy milyen plakátokat szeretnének látni az ott lévők, volt egy, nagy tapsot kiváltó ötlet, hogy "a nagymama receptjeit". Emellett többször főzök hajléktalanoknak "pro bono", ami nagyon jó érzés, de elég drága "sport", hiszen nem ritkán 150-200 embert kell megetetni, ami ugye gombócból is sok. Ennél már csak a köztéri plakát kihelyezés a borsosabb tétel - gondoltam, hogy háborúpárti receptekkel operáljak, pl. jókai babaleves, cigánypecsenye, esetleg pirított tenyér, de ott nagyon nagy már a konkurencia. A plakáthelyet nagyon drága és lehetetlen kampányidőszakra szerezni, ezért matricákra kerülnének a megfőzött receptek leírásai, barátságos szövegek, részben az egyes főzésekről készített fotók szerepelnének, amikkel egyben az efféle jótettekhez is próbálnék kedvet csinálni, akár úgy, hogy abba bárki beszállhat közvetlenül is - eljön velem főzni, vagy alapanyagot ad ahhoz. A pályázati pénzből tehát megfinanszíroznék egy főzési alkalmat. Ott az esetlegesen megjelenő támogatók, és a rászorulókkal együtt lefőznék egy kiadós ételsort, amit asztal mellett és evőeszközzel lehetne elfogyasztani. Ezzel kicsit emberként is érezhetnék majd magukat. Ha pedig működne a dolog, tehát lenne aki adományoz erre a célra a helyszínen, akkor újabb "köröket futnék". Jó, mi?